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カナダ・バンクーバーのローカルが通うカフェVol.3 “Chocolate Arts”

2018年12月13日

みなさんこんにちは!Living Like a Local のAiです。

日々の忙しさで疲れた時、また勉強や仕事で頭をフル回転させた時、美味しいチョコレートが食べたくなることはありませんか?

チョコレート屋さんは英語でChocolatier(ショコラティエ)といいます。

バンクーバーに訪れた際、チョコレート好きの方にはチェーン店ではなく、是非ともローカル店に立ち寄って頂きたいです。

今回は、カナダ・バンクーバー発のローカルショコラティエをご紹介したいたいと思います。

 

バンクーバー生まれのオーガニック専門のチョコレート店

寒い冬だからこそ無性に飲みたくなるホットチョコレート。

バンクーバーではココアではなく、チョコレートを刻んでミルクと混ぜて飲む、ホットチョコレートが主流です。

ホットチョコレートを注文する際、大体のカフェでは”ミルクチョコ”、”ダークチョコ”、”ホワイトチョコ”の三種類から選ぶことができます。

また、バンクーバーでは毎年バレンタインに向けて1ヶ月間、”ホットチョコレートフェスティバル” が開催されます。

バンクーバーの多くの人気カフェやチョコレート屋さんが参加し、期間限定でユニークなホットチョコレートを販売しています。

カフェ好き、チョコレート好きな方にはたまらない大人気のイベントです。

 

たくさんのチョコレート店の中でも、私のオススメは、こちらのChocolate Arts(チョコレートアーツ)。

カナダ先住民のデザインを現代に融合させた超クールなチョコレートブランドで、赤と黒を基調とした店内はとってもシンプル。

世界各地の農場から取り寄せたチョコレートと、バンクーバーのオーガニックの材料をミックスさせて作られています。

ショーケースには50種類以上のチョコレートが並んでおり、量り売りで販売されています。

そして壁一面に並ぶのは、飲料用のチョコレート。ピュアでナチュラルなチョコレートがお好きな方にオススメです。

サンプルがあるので、購入前にテイスティングできるのも嬉しいポイントです。

大切な人へのギフト、いつも頑張っている自分へのご褒美に、美味しいチョコレートはいかがですか?

〔交通〕バス7番,14番 Westbound W 4th Ave/Fir St 下車1分

Chocolate Arts
1620 W3rd Ave,Vancouver
(604)739-0435
10:00〜18:00(Mon-Sat)
定休日(Sun)
http://chocolatearts.com/

Written by 矢寺愛

 

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